(กรุงเทพฯ) ขนมบาเยีย เชิงสะพานเหล็ก

12031988_705309909606310_5091759425257767209_n

(กรุงเทพฯ)แอดทอมคะนองกรุง วันนี้เข้ามากรุงเทพฯเลยถือโอกาสไปหาของอร่อยๆที่หาทานยากมาชิมดูซักหน่อย หลังจากจัดการกับลูกชิ้นศรีย่านเรียบร้อยก็เดินมารอรถเมล์สาย49 จุดหมายที่เยาวราช-สะพานเหล็ก ใช้เวลาไม่นานก็ถึงเยาวราช เดินมาอีกหน่อยก็ถึงสะพานเหล็ก นี่ถ้าเป็นแต่ก่อนคงเดินเลี้ยวไปหาของเล่นแล้ว จะว่าไปย่านนี้แอดก็คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก พ่อแอดชอบเดินคลองถม พามาหลายครั้งแล้วก็ได้ของเล่นกลับบ้านทุกครั้ง โตมาหน่อยชอบเดินสะพานเหล็ก ซื้อเทปเพลง ของเล่น ซาวน์อะเบ้าท์ต้องที่นี่ แต่วันนี้เป้าหมายไม่ใช่สะพานเหล็ก แต่เป็นของกินที่อยู่เชิงสะพานเหล็ก เป็นอาหารกินทานของชาวมุสลิม ที่เค้าเรียกกันว่า “บาเยีย”


บาเยีย เป็นของว่างนิยมทานกันในหมู่ชาวมุสลิม ดังนั้นตามย่านชุมชนมุสลิมก็จะมีขนมอันนี้ขาย ส่วนรสชาติก็อาจจะแตกต่างกันออกไปแล้วแต่สูตรแล้วแต่ฝีมือ บาเยียทำจากถั่วเขียวบดผสมเครื่องเทศ ต้นหอมนิดหน่อย แล้วนำไปทอด ทานกับน้ำจิ้มที่มีส่วนประกอบของถั่ว น้ำตาล น้ำมะขาม พริก ทานช่วงที่ทอดเสร็จใหม่ๆจะอร่อยที่สุด ร้านนี้ขายชุดละ 30 บาท ได้กี่ลูกแอดลืมนับ พอได้มาก็ยัดเข้าปากเลย 55+ เจ้านี้เป็นเจ้าดังในย่านนี้ แอดเพิ่งเคยมาลองครั้งแรกก็อร่อยดี ทานเพลินๆจ้วงเอาๆ หมดไม่รู้ตัวเหมือนกัน ผ่านมาแถวสะพานเหล็กลองแวะมาอุดหนุนดู ส่วนที่พัทยาเรามีขายรึป่าวไม่แน่ใจ


ร้านขนมบาเยีย
พิกัดเชิงสะพานเหล็ก
เปิดปิด ไม่แน่ใจลองโทรถามดู 094-3346522 / 089-7931062

You must be logged in to post a comment Login